Top 5+ đặc sản Bắc Giang ngon để làm quà không thể bỏ qua

Nhắc đến Bắc Giang có lẽ thứ quả mà nhiều người nghĩ ngay đến chính là vải thiều. Vải thiều là một trong những đặc sản nổi tiếng của tình miền núi này được trồng tại Lục Ngạn - Bắc Giang.

Đặc sản Bắc Giang Vải thiều Lục Ngạn

Đến với tỉnh Bắc Giang bạn không thể bỏ lỡ những trái vải chín mọng ngọt đậm hương vị núi rừng. Trái vải được trồng tại địa phương này có khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng và hạt vô cùng nhỏ. Đặc biệt vì hạt rất bé nên cùi của quả khá dày và đậm vị. Đối với những người có dịp thưởng thức qua hương vị này sẽ luôn muốn ăn mãi.

Ngoài loại vải thiều tươi thì người dân nơi đây còn làm vải thiều sấy khô. Loại quả này khi sấy khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng và vị ngọt của vải. Đặc biệt những sản phẩm sau khi được sấy khô có thể giữ được lâu hơn. Vì vậy nhiều người khi đi du lịch tại Bắc Giang thường mua về làm quà.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ: Phố Kim, xã Phượng Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 15.000 đồng - 25.000 đồng/kg

Một trong những món bánh mà du khách nhất định phải thử khi có dịp ghé chân đến tỉnh Bắc Giang là bánh đúc Đồng Quan. Khi thưởng thức món ăn bạn sẽ cảm nhận được sự dân dã, hương vị quê hương của vùng núi cao. Đặc biệt sự thanh thanh mát mát trong vị bánh kết hợp với chất dẻo dai. Miếng bánh đúc trắng ngần kết hợp một lạc bùi bùi mang đến một hương vị độc đáo và thơm ngon.

Đặc sản Bắc Giang Bánh đúc Đồng Quan

Bạn có thể thưởng thức món bánh độc đáo này cùng với tương bần. Hương vị của bánh kết hợp với nước tương tạo nên sự hòa quyện và mang đậm chất quê hương.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ: 54 đường Đặng Thị Nho, phường Trần Phú, Tp Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 15.000 đồng - 20.000 đồng.

Có lẽ bánh đa không phải món ăn xa lạ, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên bánh đa Thổ Hà tại Bắc Giang lại có những nét đặc trưng mà không nơi đâu có.

Đặc sản Bắc Giang Bánh đa nem Thổ Hà

Bánh đa ở đây được làm một công thức rất riêng và vô cùng bí mật. Cùng với đó là phương pháp chọn nguyên liệu vô cùng kỹ lưỡng và chất lượng. Tất cả cùng tạo nên món bánh vô cùng độc đáo.

Bánh đa Thổ Hà có hai loại chính gồm bánh đa nem và bánh đa nướng. Đối với loại bánh đa nướng bạn sẽ thấy được sự vàng ruộm của bánh kết hợp với thơm thơm hương vị của lạc và vừng, khiến cho người ăn một lần muốn ăn mãi. Còn đối với bánh đa nem có màu trắng ngà, khi thưởng thức sẽ thấy được độ dẻo và dai, có thể nói bánh đa nem tạo nên một hương vị rất riêng biệt.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ: làng cổ Thổ Hà,Vân Hà, Yên Việt, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 15.000 đồng - 20.000 đồng.

Đến với tỉnh Bắc Giang bạn không nên bỏ qua thức uống vô cùng nổi tiếng rượu làng Vân, Loại rượu này từ bao đời này đã trở thành một thương hiệu rất tự hào của người dân Bắc Giang.

Đặc sản Bắc Giang Rượu Làng Vân

Rượu được nấu bằng nếp cái hoa vàng, một loại gạo ngon và chuyên sử dụng trong nấu rượu. Cùng với đó kết hợp với công thức nấu rượu bí truyền của làng Vân được chế từ 36 vị thuốc bắc. Kết hợp với việc ủ trong vòng 72 giờ. Với tất cả công thức trên cùng tạo nên hương vị rượu thơm ngon có màu trong vắt và hương vị dịu êm. Khi có dịp thưởng thức loại rượu này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Hiện sản phẩm được sản xuất và đóng trong chai vậy nên có rất nhiều du khách đã đến và mua về làm quà.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ:Vân Hà, Yên Việt, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 139.000 đồng/chai.

Có lẽ nhiều người khi nghe đến cái tên trứng kiến chắc chắn sẽ ngạc nhiên và thắc mắc liệu món ăn này có thực sự ăn được hay không. Tại bài viết chúng tôi muốn cung cấp và chia sẻ với bạn một thông tin Xôi trứng kiến là một món ăn của dân tộc Tày.

Đặc sản Bắc Giang Xôi trứng kiến

Sự độc đáo chính của món ăn là trứng kiến vì vậy nguyên liệu và cách làm quan trọng nhất là chế biến trứng kiến. Trứng kiến sau khi lấy về sẽ tiến hành làm sạch và để cho ráo. Sau đó đi chuẩn bị các nguyên liệu khác là hành phi. Hành cần đợi cho già thì cho trứng kiến vào đảo đều và thêm các gia vị cần thiết. Khi nấu trứng dậy mùi thơm bé cùng kết hợp với hương vị của hành.

Lúc này chỉ cần nấu xôi chín và đánh tơi xôi cùng trứng kiến là hoàn thành. Món xôi trứng kiến tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị vô cùng độc đáo khiến cho bất cứ người nào thưởng thức cũng nhớ mãi.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ: tỉnh lộ 284, Thị trấn Phồn Xương, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 15.000 đồng - 20.000 đồng.

Bắc Giang là một vùng thường xuyên được bồi dưỡng phù sa liên tục, cùng với đó những yếu tố điều kiện thời tiện thuận lợi. Chính vì vậy một số khu vực có điều kiện tốt cho phát triển nông nghiệp. Và khi nhắc đến nông nghiệp tại Bắc Giang chắc chắn phải nhắc đến Gạo thơm Yên Dũng. Đây là khu vực được coi như một cơ sở nông nghiệp lúa nước. Loại gạo được sản xuất tại vùng này nổi tiếng khắp cả nước.

Đặc sản Bắc Giang Gạo thơm Yên Dũng

Khi nhắc đến gạo thơm Yên Dũng mọi người sẽ nhớ ngay đến những hạt gạo to, đều và vô cùng thơm, mang đến hương vị mà những khu vực khác không thể có. Đặc biệt gạo thơm Yên Dũng sở hữu độ dẻo và ngon hơn rất nhiều so với những dòng gạo thơm tại các khu vực khác

Hiện nay, Gạo thơm Yên Dũng không chỉ cung cấp nguồn lương thực mà còn lại mang cho người dân Yên Dũng những giá trị kinh tế nhất định. Thông thường mỗi ha lúa thơm sẽ thu nhập khoảng 5 triệu đồng so với những dòng lúa khác. Và để đạt giá trị kinh tế tốt nhất người dân vùng Yên Dũng đưa loại gạo này như một thức sản xuất chính.

Nhiều người sau khi thưởng thức bữa cơm từ gạo thơm Yên Dũng thường mua về vì độ thơm ngon và dẻo. Chính vì vậy rất nhanh gạo thơm Yên Dũng trở thành một trong những đặc sản Bắc Giang.

Thông tin đặc sản:

• Địa chỉ: 30 đường Vi Đức Thắng, Phường Ngô Quyền, tỉnh Bắc Giang
• Giá bán: 20.000 đồng - 25.000 đồng/kg.