Review Top 5 món ngon Hội An nhất định phải thử khi đi du lịch

Món ngon Hội An là một trong những niềm tự hào của ẩm thực Việt. Không chỉ có hương vị mới lạ, độc đáo mà các món ăn tại Hội An cũng giàu tính văn hóa. Vì vậy sẽ rất đáng tiếc nếu như bạn tới Hội An mà không một lần thử các món đặc sắc nhất tại đây.

Trong bài viết này, ReviewAZ sẽ gợi ý cho bạn những món ngon, chất lượng nhất tại Hội An.

Bánh mì Hội An

Thật đáng tiếc nếu bạn tới Hội An mà không thử bánh mì. Bánh mì chính là một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của ẩm thực xứ này.

Món ăn đường phố này đã có mặt ở rất nhiều tỉnh thành và trở thành món ăn nhanh tiện lợi nhất. Tuy nhiên khi tới Hội An, bạn sẽ bắt gặp một phiên bản bánh mì hoàn toàn khác so với những chiếc bánh bạn đã từng ăn.

Bánh mì kẹp ở đây được mệnh danh là bánh mì ngon nhất thế giới, do phóng viên BBC David Farley nhận xét. Để làm nên một chiếc bánh mì Hội An không phải việc đơn giản. Nguyên liệu đều phải được chọn lọc kỹ càng. Nhân cần là nhân thịt xá xíu được tẩm ướp với nước sốt đậm đà, hấp dẫn, được chế biến chín mềm và giữ được vị ngọt. Chả phải là loại chả thập cẩm bò heo. Giăm bông, bơ đều là hàng tự làm để đảm bảo chất lượng thực phẩm. Mỗi quán sẽ có một công thức nước sốt khác nhau nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn hoàn toàn mê mẩn.

Những trải nghiệm với bánh mì Hội An

• Bánh mì ngon, đậm đà và rất nhiều nhân
• Điểm đặc biệt là lớp bơ được đánh với trứng gà vô cùng ngậy, thơm, tôn lên hương vị thịt
• Giá cả: từ 25.000-50.000 đồng

Điểm trừ của bánh mì Hội An là làm theo kiểu miền Trung, khá cay và ngọt. Bạn có thể nhắc người bán nếu không ăn được các gia vị này.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Bánh mì Queen 115 Trần Cao Văn; Bánh mì Lành 430 Cửa Đại; Bánh mì Bích 57 Phan Chu Trinh.

Xem thêm: Review top 5 villa Hội An giá rẻ tiện nghi nhất định phải thử

Cao lầu Hội An

Có lẽ đây là món ăn độc đáo nhất ở Hội An mà khó có thể tìm thấy được ở đâu. Cao lầu rất thích hợp để ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối. Món ăn này được ảnh hưởng lớn từ phong cách ăn của thương nhân người Hoa, kết hợp, pha trộn với mì Udon lạnh của Nhật Bản. Sợi cao lầu được chế biến hoàn toàn từ bột gạo, ăn có độ dai vừa phải. Cao lầu được ăn kèm với xá xíu, tóp mỡ, rau sống và cuối cùng là linh hồn của món này- nước dùng.

Để nói về hương vị thì món ăn này có vị rất đậm đà, đặc biệt là vị cay nồng của tương ớt giúp cho món ăn càng lôi cuốn hơn. Những người đi du lịch sau khi thưởng thức cao lầu Hội An đều cảm thấy vô cùng hài lòng.

Những trải nghiệm khi ăn cao lầu Hội An

• Sợi cao lầu ăn rất ngon, độc đáo, dai dai
• Nước dùng đậm đà
• Thịt xá xíu được tẩm ướp theo công thức đặc biệt
• Giá thành: từ 30.000-50.000 đồng

Nhược điểm của cao lầu chính là ở một vài quán, sợi cao lầu khá bột và bở.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Quán Bà Bé, 100 Hoàng Văn Thụ, Hội An

Mì Hoành Thánh

Mì hoành thánh là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi mì làm hoàn toàn bằng tay và chế biến từ bột gạo nên có vị ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, nước xương hầm cũng là điểm đặc biệt khiến cho khách nhớ mãi không quên hoành thánh Hội An. Nước dùng được ninh rất lâu để đảm bảo độ ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy thơm lừng mùi nấm, xương hầm và các loại nguyên liệu khác.

Để ăn hoành thánh thì bạn có thể kết hợp với thịt xá xíu- linh hồn của món này, há cảo đẫm thịt và rau cải thảo ngọt. Mỗi nơi sẽ cho bạn trải nghiệm một loại nước dùng với công thức chế biến khác nhau. Tuy nhiên điểm chung là bạn sẽ cảm thấy được vị thơm ngọt, đậm đà rất hấp dẫn.

Những trải nghiệm với mì hoành thánh Hội An

• Nước dùng ngon ngọt, mì dai, thịt xá xíu tẩm ướp kỹ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn
• Một bát rất đầy đặn, thích hợp ăn mọi bữa trong ngày
• Giá cả: từ 20.000-50.000 đồng

Khi ăn mì hoành thánh bạn có thể kết hợp với bánh bao để tạo ra tổng thể tròn vị nhất nhé.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Mì hoành thánh ở 533 Hai Bà Trưng

Hoành thánh Anh Dũng 14 Bà Triệu

Xem thêm: Review top 5 địa điểm chụp ảnh ở Hội An khiến giới trẻ phát cuồng

Cơm gà Hội An

Làm say đắm tất cả các thực khách khi đến Hội An không món gì khác ngoài cơm gà phố Hội. Đây sẽ là món ăn khiến bạn phải nhớ thương và xuýt xoa về hương vị tổng thể vô cùng hài hòa của nó. Làm nên được một đĩa cơm gà phục vụ thực khách là cả một quy trình vô cùng phức tạp và dày công của những người đầu bếp.

Cơm là loại cơm nếp dẻo, được tưới mỡ gà nên vàng ruộm. Gà ta đã được xé nhỏ, tẩm ướp vừa miệng với nước sốt công thức gia truyền. Rau được ăn kèm là nộm hành tây, đu đủ chua, rau thơm. Để đảm bảo hương vị được trọn vẹn, bạn có thể dùng với nước tương, sốt ớt, nước súp tim cật, gà vô cùng hấp dẫn.

Khi đến đây bạn nhất định phải thử cơm gà để hiểu và cảm nhận được sự tinh tế trong gu ẩm thực của con người phố Hội.

Những trải nghiệm với cơm gà Hội An

• Món cơm được hòa trộn bởi rất nhiều hương vị khác nhau, mang đến cho bạn sự bùng nổ về vị giác
• Nêm nếm vừa ăn, thích hợp ăn bữa trưa hoặc bữa tối
• Giá cả: từ 40.000 đồng

Nhược điểm của cơm gà phố Hội là một đĩa cơm khá ít, chủ yếu là rau và nộm.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Cơm gà Bà Buội 26 Phan Chu Trinh

Cơm gà Bà Hương Kiệt hẻm Sica, Hội An.

Mì Quảng

Đến Hội An mà bỏ qua mì Quảng thì đáng tiếc lắm phải không nào?

Mì quảng chính là món ăn được sáng tạo, chế biến hoàn toàn từ xứ Quảng, mang những đặc trưng của miền Trung nắng gió. Món ăn thuần Việt này là niềm tự hào của rất nhiều con xa xứ khi nhắc về ẩm thực nước mình.

Mì Quảng khác hoàn toàn những loại mì bạn đã từng thử. Sợi mì được chính người đầu bếp làm bằng tay, bằng cách nhào bột gạo xay mịn sau đó tráng mỏng rồi cắt thành từng sợi. Nước dùng hầm xương ngọt lịm, chỉ được chan vào 1/ 3 của bát mì. Trên mì Quảng có thịt, tôm, phồng tôm chiên giòn và nhiều đậu phộng để tăng hương vị. Các loại rau cũng được gia giảm hợp lý để đảm bảo nâng tầm món ăn hơn.

Những trải nghiệm với mì Quảng

• Sợi mì dai ngon, mịn màng, dễ ăn với cả những người chưa quen ẩm thực miền Trung
• Có nhiều món ăn kèm
• Dễ tìm tại Hội An và hương vị khá đồng đều
• Giá thành: từ 35.000 đồng

Tuy nhiên món mì này sẽ khá khô so với khẩu vị của những người quen ăn những loại mì thông thường.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Mì quảng Ông Hai- 6A Trương Minh Lượng

Mì quảng Bà Minh - cạnh sông Thu Bồn.

Xem thêm: Review top 5 homestay Hội An có view cực xinh, thỏa sức "sống ảo"

Trên đây là những món ăn bạn có thể tham khảo để tới càn quét tại Hội An. Hy vọng những thông tin vừa rồi đã giúp ích cho bạn tìm được các món ăn ngon tại mảnh đất này. Hãy đón đọc thêm nhiều bài viết khác của ReviewAZ sắp tới để biết các địa chỉ ăn chơi mới nhé.