Review Top 5 món đặc sản Ninh Bình “chiều lòng” mọi thực khách

Đặc sản Ninh Bình đã góp không nhỏ trong việc quảng bá nền văn hóa đa dạng và phong phú của vùng đất Hoa Lư. Không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh kỳ vĩ, Ninh Bình còn có vô vàn những món ăn mang hương vị đặc trưng vùng miền. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng ReviewAZ điểm qua 5 món đặc sản Ninh Bình ngon nhất, hứa hẹn “chiều lòng” mọi thực khách.

Cơm cháy Ninh Bình

Một trong những đặc sản Ninh Bình nổi tiếng nhất hiện nay phải kể đến cơm cháy – món ăn được mọi người, mọi nhà cực kỳ yêu thích. Cơm cháy để lại dấu ấn đậm nét với thực khách bởi vị ngon, giòn lại dễ ăn, có thể sử dụng hằng ngày hoặc trong những bữa nhậu cùng gia đình, bạn bè.

Ngày nay, cơm cháy Ninh Bình đã trở thành món ăn quen thuộc, làm nên thương hiệu vùng đất Hoa Lư. Đến đây, bạn không thể bỏ qua những quán ăn có món cơm cháy hoặc mua cơm cháy về làm quà.

Những trải nghiệm khi thưởng thức cơm cháy Ninh Bình

• Cơm cháy Ninh Bình được chế biến theo một công thức mới, khác hẳn cơm cháy Sài Gòn hay cơm cháy miền Tây.
• Cơm cháy Ninh Bình giòn, ngon, được phủ một lớp chà bông trên bề mặt, khi ăn có cảm giác rất vừa miệng. Sự kết hợp giữa cơm cháy và chà bông tạo nên một tổng thể món ăn hoàn hảo.
• Hiện nay, món ăn này đã được cải tiến, bổ sung nhiều loại topping khác nhau, đặc biệt là bò khô, chấm kèm sốt béo ngậy. Món cơm cháy kho quẹt cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích.
• Cơm cháy Ninh Bình được bảo quản kỹ càng, rất thích hợp để mua về làm quà.
• Tuy nhiên, cơm cháy cần bảo quản một cách cẩn thận, cầu kỳ để không làm giảm độ giòn, độ ngon của cơm cháy.

Thông tin liên hệ

• Bạn có thể mua cơm cháy Ninh Bình tại địa bàn tỉnh, những thương hiệu nổi tiếng như Đại Long, Việt Hưng, Cố Đô.
• Tại Hà Nội có thể đặt hàng online một cách dễ dàng, tiện lợi.
• Giá tham khảo: 100.000 đến 200.000VNĐ/sản phẩm tùy loại

Thịt dê Ninh Bình

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực vùng miền, chắc chắn không thể bỏ qua thịt dê Ninh Bình. Mặc dù thịt dê đã phổ biến và có mặt tại nhiều nơi song thịt dê núi vùng đất Ninh Bình cực kỳ nổi tiếng, khẳng định thương hiệu và vị trí số 1 trên thị trường.

Theo đánh giá, thịt dê Ninh Bình có mùi thơm, vị ngon, không còn mùi hôi của dê. Đặc biệt, thịt dê được chế biến theo nhiều cách khác nhau, mang đến cho thực khách vô vàn sự lựa chọn. Bỏ qua thịt dê khi tới Ninh Bình là một thiếu sót rất lớn.

Những trải nghiệm khi thưởng thức thịt dê Ninh Bình

• Dê Ninh Bình được chăn thả tự nhiên trên các đồi núi đá, thịt săn và chắc, ăn lại giòn. Đây là một điểm đặc trưng của thịt dê Ninh Bình mà hiếm nơi nào có được, là điểm khác biệt giúp bạn dễ dàng nhận biết món thịt dê vùng đất Tràng An.
• Thực đơn các món ăn từ dê rất đa dạng như dê tái, dê xào sả, lẩu dê, phở thịt dê,… với hương vị khác biệt, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.
• Thịt dê được ăn kèm với nước chấm đặc biệt, nhiều loại lá cũng như gia vị khác nhau rất thơm ngon, lại bổ dưỡng.
• Để thưởng thức thịt dê đúng chuẩn Ninh Bình, bạn nên tìm đến những cơ sở chất lượng, được mọi người đánh giá và phản hồi tốt.

Thông tin liên hệ

• Bạn có thể ăn thịt dê ở một số địa chỉ nổi tiếng như Hoàng Gia, Thăng Long, Dũng Phố Núi
• Giá tham khảo: từ 100.000VNĐ trở lên/món.

Xem thêm: Review top 5 món ăn đặc sản Nghệ An - Hương vị hấp dẫn - Ăn vào là nhớ

Rượu cần Nho Quan

Đã có thịt dê, cơm cháy là đồ nhắm, chắc chắn bạn cần đến một loại đồ uống có cồn để có một bữa tiệc trọn vẹn. Rượu cần Nho Quan – một loại đồ uống đặc trưng vùng đất Ninh Bình sẽ giúp bạn điều này. Rượu cần không chỉ có ở Tây Nguyên, Ninh Bình cũng có một loại rượu thơm ngon, tuyệt vời, được nhiều dân nhậu yêu thích và lựa chọn suốt nhiều năm.

Theo đánh giá của nhiều thực khách, rượu cần Nho Quan hội tụ đủ mọi tiêu chí mà họ cần. Đồ nhắm ngon, rượu cần chuẩn, còn gì tuyệt hơn là một bữa nhậu cùng gia đình, bạn bè trong những ngày đông lạnh lẽo.

Những trải nghiệm khi thưởng thức rượu cần Nho Quan

• Rượu được lên men tự nhiên, không chưng cất qua lửa nên có hương vị độc đáo, mới lạ, dễ làm xiêu lòng nhiều thực khách.
• Rượu cần Nho Quan được làm từ vỏ cây mun, xay nhuyễn cùng gừng, riềng và lá ổi. Đây đều là những nguyên liệu tự nhiên, được chọn lọc, sơ chế và chế biến kỹ càng, an toàn với người sử dụng.
• Hương vị rượu ngọt lừ, thơm mùi của gạo, tạo nên một hương vị đặc trưng, cực quyến rũ, hấp dẫn thực khách.
• Rượu cần Nho Quan mua ở mảnh đất Ninh Bình, mới thực sự chất lượng, uy tín.

Thông tin liên hệ

Bạn có thể mua rượu cần chính hãng ở vùng đất Nho Quan, tỉnh Ninh Bình với mức giá từ 200.000 đến 300.000VNĐ/lít.

Nem Yên Mạc

Đặc sản Ninh Bình tiếp theo phải kể đến là nem Yên Mạc. Nếu Thanh Hóa nổi tiếng với món nem chua trứ danh thì vùng đất cổ kính Ninh Bình cũng không chịu kém cạnh khi làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực nhờ có nem Yên Mạc. Quả thực chẳng hề quá lời khi nói rằng, nem Yên Mạc đã góp phần không nhỏ giúp quảng bá văn hóa ẩm thực Ninh Bình.

Sự cầu kỳ trong quá trình sản xuất nem Yên Mạc đã phần nào chứng minh chất lượng sản phẩm tuyệt hảo của món ăn này. Đó là sự kết tinh, hòa quyện của nguyên liệu, gia vị, dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp.

Những trải nghiệm khi thưởng thức nem Yên Mạc

• Thịt làm nem được lựa chọn kỹ lưỡng, là phần ngon nhất của con lợn. Đó là thịt đùi mông hoặc phần thịt dọc theo sống lưng heo. Có phần thịt này, nem Yên Mạc mới đủ độ tơi, khô và dẻo thơm, mang hương vị đặc trưng.
• Phần thịt được trộn theo bì heo, dai, giòn sần sật. Cuốn một gắp nem với các loại lá, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, ngọt ngọt, một tổng thể món ăn tuyệt vời.
• Nem Yên Mạc được làm thủ công, đảm bảo chất lượng, an toàn với người sử dụng.

Thông tin liên hệ

• Bạn có thể đến trực tiếp khu vực phố 11, P. Vân Giang, TP. Ninh Bình để mua được nem Yên Mạc chất lượng nhất.
• Giá tham khảo: khoảng 50.000VNĐ trở lên

​​​​​​​Xem thêm: Review top 5 đặc sản Phú Quốc - Ăn một lần là nhớ cả đời

Mắm tép Gia Viễn

Đặc sản Ninh Bình cuối cùng chúng tôi muốn giới thiệu trong bài viết này là mắm tép Gia Viễn. Đây là món ăn đã có từ rất lâu đời, gắn bó với nhiều thế hệ khách hàng, được thực khách yêu mến và đánh giá cao.

Đây là loại mắm tép đặc biệt mà không phải nơi đâu cũng có được. Lần đầu tiên thưởng thức, ai nấy đều trầm trồ, khen ngợi trước độ ngon, hấp dẫn của loại mắm tép Gia Viễn trứ danh.

Những trải nghiệm khi thưởng thức mắm tép Gia Viễn

• Nguyên liệu làm mắm được chọn lọc kỹ càng. Người chế biến phải trực tiếp chọn từng con tép béo múp ở vùng Gia Viễn, Ninh Bình, về đãi sạch cho hết cát và bụi bẩn sau đó mới đem đi chế biến.
• Mỗi lọ mắm thành phẩm là kết tinh tài năng, tâm huyết, chứa đựng biết bao tình cảm của người thợ.
• Hương vị mắm tép Gia Viễn rất đặc trưng, thơm ngon, béo ngậy. Bạn có thể chưng lên ăn cùng cơm hoặc sử dụng làm đồ chấm.
• Hãy bảo quản mắm thật tốt, cất trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên hương vị.

Thông tin liên hệ: xã Gia Viễn, Ninh Bình.

Giá tham khảo: khoảng 100.000VNĐ trở lên

Trên đây là 5 món ăn đặc sản Ninh Bình hấp dẫn bạn không thể bỏ qua khi tới đây. Hãy thử một lần thăm quan vùng đất Hoa Lư, thưởng thức trọn vẹn 5 món ăn nổi tiếng, chắc chắn đây là một trải nghiệm đáng nhớ.

Xem thêm: Review top 5 đặc sản Nha Trang khiến bạn ăn mãi không quên.