Review Top 5 phở bò Nam Định chắc chắn phải thử tại Hà Nội

Phở bò Nam Định là một món ăn vô cùng phổ biến tại Hà Nội. Các quán phở bò gia truyền với hương vị đậm đà, đặc trưng Nam Định luôn biết cách lấy được cảm tình của các vị khách dù khó tính nhất. Nhờ vậy mà phở Nam Định vẫn trụ vững trên mọi con phố ẩm thực, cho dù đã có nhiều món khác ngon và hấp dẫn hơn.
Trong bài viết này, hãy cùng ReviewAZ đi tìm kiếm các quán phở Nam Định ngon tại Hà Nội nhé.

Phở Gia Truyền

Nhắc tới phở bò Nam Định thì không thể bỏ qua Phở Gia Truyền nằm ở Bát Đàn. Với mỗi người khách khi tới Hà Nội đều nên ghé nơi đây để thưởng thức một bát phở nghi ngút khói, nhất là với thời tiết se lạnh cuối đông như thế này. Bạn có thể thử phở tái chín hoặc phở tái gầu, thêm một quả trứng trần và quẩy nóng giòn cho tròn vị. Một bát được phục vụ rất nhiều thịt. Thịt bò tại đây mềm, ăn không hề có cảm giác bã như ở một số quán khác. Ngược lại, thịt ngọt, tươi, khi chan kèm nước dùng sẽ có độ chín vừa phải. Về nước dùng thì quả thật khó có ở nơi nào sánh bằng. Nước dùng rất trong và đậm đà, ngọt hương vị nước xương và hành tây thơm nức. Quán thường rất đông vào mỗi buổi sáng hoặc tối, vì vậy bạn sẽ không phải thấy quá ngạc nhiên khi từng đoàn người xếp hàng để chờ được thưởng thức Phở Gia Truyền.

Những trải nghiệm tại Phở Gia Truyền

• Phở rất ngon, chuẩn hương vị Nam Định
• Một bát đầy đặn, nhiều thịt và bánh phở, ăn no
• Nước dùng đậm ngọt tự nhiên
• Phục vụ nhanh
• Giá cả: 30.000-50.000 đồng/ bát

Nhược điểm duy nhất của quán Phở Gia Truyền là vào những lúc đông khách, không phục vụ kịp, bạn sẽ phải tự lấy quẩy, tự bưng phở về bàn.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h-10h, 18h0-20h30
• Hotline: 0903713206

Xem thêm: Review top 5 địa chỉ bún cá Hải Phòng ngon giá rẻ cho du khách

Phở Sướng

Quán phở bò Nam Định có cái tên khá lạ này là một thương hiệu được khẳng định từ rất lâu. Quán bán đủ các loại phở để bạn có thể thưởng thức. Ví dụ như tái nạm gầu, phở bò tái, phở bò chín, hoặc phở xào, mỳ xào bò,... Hương vị vẫn quen thuộc như bao gánh phở khác tại Hà Nội, đó là vị thơm lừng của nước dùng, bánh phở dai, thịt bò lại mềm. Quán chủ yếu sử dụng thịt bò mới, được nhập vào đầu ngày nên rất tươi và thơm ngậy.

Phở Sướng làm nước dùng đúng chuẩn Nam Định khi nước dùng không quá trong mà hơi đục, nhiều nước béo. Nếu bạn không thích ăn lớp nước béo này thì có thể bảo cô chủ quán gạt bớt. Vào buổi sáng trời se lạnh, được thưởng thức bát phở ấm nóng với quẩy tại phố cổ Hà Nội. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm cực kỳ khó quên với những tín đồ sành ăn.

Những trải nghiệm tại Phở Sướng

• Một bát phở vô cùng đầy đặn, nhiều thịt bò
• Hương vị nước dùng đậm đà
• Quẩy ngon, giòn, được lấy từ những nguồn uy tín
• Giá cả: từ 20.000-50.000 đồng

Nhược điểm của Phở Sướng là không gian quán khá bé, chật chội và ẩm thấp.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 24 ngõ Trung Yên, 36B Mai Hắc Đế
• Hotline: 091 619 76 86
• Giờ mở cửa: 5h15-11h, 16h30-21h30
• Link page: https://www.facebook.com/phosuonghn/

Xem thêm: Review top 5 món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi đến với vùng đất cảng

Phở bò Phú Xuân

Quán phở bò Nam Định này nằm ở phố Hàng Da, rất gần với chợ Hàng Da. Với một mặt tiền rộng, quán dễ thu hút khách hàng hơn hẳn những quán phở khác. Về không gian, đây là một trong những quán phở có không gian rộng rãi, thoáng mát và vô cùng sạch sẽ, gọn gàng. Dù quán đông và có khách liên tục, nhưng vẫn chú ý giữ gìn vệ sinh bàn ghế, sàn nhà.

Điểm đặc biệt của phở Phú Xuân là chỉ mở từ sáng cho tới trưa. Vì vậy khách tập trung đi tầm này để được thưởng thức một bát phở thơm ngon. Hương vị phở ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên bởi rất chất lượng. Nước dùng được nêm nếm vừa miệng và đậm đà. Một bát rất nhiều thịt, thay vì lác đác như các quán khác. Nếu bạn bị say mì chính thì phở tại đây sẽ khiến bạn hoàn toàn hài lòng, bởi theo chủ quán, xương và hành tây được sử dụng thay mì chính để làm ngọt nước. Tới đây bạn có thể gọi thêm trứng chần. Trứng được chần vừa tới, có kèm cả lòng trắng, khi ăn kèm với phở sẽ tạo ra sự thơm ngậy, ngọt tự nhiên.

Những trải nghiệm khi tới Phở bò Phú Xuân

• Bát phở không quá rẻ nhưng rất đáng tiền
• Tương ớt tự làm tại quán giúp tôn hương vị món ăn lên rất nhiều. Tương ớt không quá cay mà có vị thơm ngọt
• Chỗ ngồi rộng rãi, thoáng mát
• Giá cả: 40.000 đồng

Nhược điểm chính của quán là quán rất đông vào tầm sáng và trưa. Khách ra vào liên tục vì vậy khó có chỗ ngồi.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 36 Hàng Da, Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 5h30-12h30

Phở Thìn

Dù không nằm gần trung tâm phố cổ, nhưng điều đó không thể ngăn khách hàng tìm đến phở Thìn. Đây là quán phở đã có mặt tại Hà Nội được hơn 30 năm, và vẫn giữ phong độ cho tới tận bây giờ. Điểm khác biệt của quán là chỉ phục vụ duy nhất một món ăn. Đó chính là phở bò tái được áp chảo. Dù vậy quán vẫn rất đông và thu hút được một lượng khách nhất định, bao gồm cả khách từ phương xa.

 Theo xu hướng, rất nhiều quán phở khác đã cố gắng chú trọng vào độ thanh của nước dùng, thì phở Thìn lại hoàn toàn ngược lại. Phở đúng chất Nam Định khi luôn có hương vị ngầy ngậy, mỡ màng. Một bát phở Thìn đầy đặn với nước dùng đậm đà, lớp mỡ béo, đi cùng thịt bò mềm. Bên trong nước phở còn có các miếng gừng nhỏ và tỏi để tôn lên hương vị thịt bò một cách hoàn hảo nhất.

Những trải nghiệm tại Phở Thìn

• Phở đậm đà, nhiều thịt bò
• Thịt bò đã được áp chảo trước, tẩm ướp kỹ càng nên rất thơm
• Nước dùng béo ngậy
• Phục vụ nhanh, nhiệt tình
• Giá cả: 40.000-60.000 đồng

Nhược điểm của phở Thìn là không gian quán khá nhỏ, ngồi khá chen chúc. Bên cạnh đó, phở Thìn sẽ không thích hợp với những ai quen ăn thanh đạm.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng
• Giờ mở cửa: 6h-20h30

Phở Cường

Cuối cùng để hoàn thiện danh sách này là quán phở Cường. Một trong những quán phở gia truyền Nam Định rất nổi tiếng tại phố cổ. Phở Cường hiện nay là thương hiệu phở bò rất được ưa chuộng và yêu thích. Điểm khiến bát phở trở nên hấp dẫn hơn là thịt bò cực kỳ tươi. Đa phần khách đều gọi phở tái nhằm thưởng thức sự tươi ngọt từ thịt, đặc biệt là không hề dai. Nước dùng được hầm từ xương lợn, chế biến sạch sẽ nên rất trong, không hề đục. Để thưởng thức một tô phở ngon, bạn có thể thêm hành lá, vắt cùng chanh, ăn ớt tự làm của quán và gọi thêm quẩy. Dù ở giữa phố cổ nhưng quán vẫn giữ được mức giá rất hợp lý, vì vậy càng thu hút đông người tới ăn.

Những trải nghiệm tại Phở Cường

• Quán có không gian rộng, đủ chỗ ngồi
• Phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn
• Giá cả: từ 25.000-35.000 đồng

Nhược điểm duy nhất của phở Cường chính là khá ít thịt mà nhiều bánh phở.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 23 Hàng Muối, Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 6h30-22h

Trên đây là toàn bộ những quán phở bò Nam Định tại Hà Nội mà bạn có thể tham khảo để ăn mọi bữa trong ngày. Hy vọng những thông tin vừa rồi đã giúp ích cho bạn. Mời bạn đón đọc thêm nhiều bài viết của ReviewAZ nữa nhé.

Xem thêm: Review top 5 món ngon đặc trưng ẩm thực đường phố Hà Nội