Bật mí công thức làm trà sữa ngon mê ly như tiệm

Trà sữa luôn là thức uống khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Mỗi ly trà sữa đều mang một hương vị riêng biệt nhưng tựu chung đều ngọt, thơm và béo ngậy. Đây là một thức uống không thể thiếu được trong mùa hè oi bức. Sử dụng một công thức đơn giản, không khó để có thể làm ra một ly trà sữa chuẩn vị. Hãy theo dõi bài viết sau của ReviewAZ để có nắm được rõ cách làm trà sữa. Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.

Trà sữa – thức uống giải nhiệt mùa hè cho mùa hè nóng bức

Trà sữa là một thức uống bắt nguồn từ Trung Quốc và dần dần du nhập vào Việt Nam. Đây là thức uống hấp dẫn rất nhiều các bạn trẻ, đặc biệt khi bước vào không khí nắng nóng của mùa hè.

 

Trà sữa luôn mang đến các hương vị thơm, ngon, béo ngậy vị sữa. Đặc biết mỗi loại trà khác nhau bạn có thể chọn sử dụng một loại topping đi kèm như thạch, trân châu, kem sữa,... Vì vậy mỗi ly trà đều có hương vị rất độc đáo.

Hiện nay có rất nhiều hương vị trà khác nhau để đáp ứng được nhu cầu của mọi người. Và giá thành của mỗi ly trà rất phù hợp với túi tiền vì vậy ly trà sữa này luôn được ưa chuộng không chỉ với các bạn trẻ mà cả những người lớn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Với mỗi món ăn hay thức uống khác nhau bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu khác nhau. Sau đây là một vài gạch đầu dòng nhỏ về nguyên liệu cần làm cho trà sữa.

• Trà túi lọc ( bạn có thể chọn loại trà mình thích như trà ô long, trà nhài, trà xanh,...)
• Sữa tươi hoặc sữa đặc
• Siro bạc hà ( hoặc các siro bạn muốn chọn)
• Đường

Xem thêm:Không cần ra cửa hàng vẫn có ly trà đào cam sả vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe với cách làm đơn giản

Cách làm trà sữa

Khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, thì hãy bắt tay vào hoàn thành ly trà sữa ngay thôi.

Cách làm trà sữa truyền thống

Bước 1: Chuẩn bị trà

Bạn cần đun nóng nước lên và chuẩn bị túi trà lọc để chuẩn bị pha trà. Khi nước sôi bạn cho trà vào cốc và đợi khoảng 10 phút. Lưu ý không nên đổ quá nhiều nước sẽ pha loãng trà ra. Thêm một lưu ý khác bạn không nên để trà quá lâu nước nguội thì trà sẽ không giữ được đúng hương vị.

Bước 2: Pha sữa và trà

Sau khi bạn có được lượng trà như ý thì bạn nên gạn vợi chè ra một cốc khác. Phần còn lại đợi trà nguội cho sữa và hòa tan. Nếu bạn không sư dụng sữa đặc bạn cũng có thể dùng sữa tươi để làm nguyên liệu.

Bước 3: Cho một số nguyên liệu

Nếu bạn là người thích uống ngọt thì bạn có thể cho thêm một chút đường. Tuy nhiên nếu uống nhạt bạn có thế không cho thêm. Nhưng nếu quá nhạt khi cho thêm đá trà sữa sẽ không chuẩn vị. Sau khi bạn đã thấy được hương vị mong muốn thì bước cuối cho đá vào và thưởng thức thôi.

Cách làm trà sữa trân châu truyền thống

Cũng giống như cách làm trà sữa ở trên chỉ khác một điểm về nguyên liệu chuẩn bị cần các nguyên liệu để có thể làm trân châu. Nguyên liệu làm trân châu gồm có: 30g bột nếp, 55g bột năng, 20g bột cacao.

 

Sau khi bạn thực hiện các bước pha trà sữa như truyền thống thì bạn tiếp tục thực hiện các bước để làm trân châu. Các bước làm trân châu:

• Đầu tiên cần trộn bột, bạn trộn bột năng, bột cacao, bột nếp lại với nhau. Lưu ý thêm chút muối và đường tùy vào khẩu vị.
• Sau khi trộn đều bạn cần đổ một chút nước sôi để có thể nhào bột. Bạn sẽ đổ đến khi cảm thấy bột thành một khối không quá khô cũng không quá ướt đủ tiêu chuẩn để nặn thành viên.
• Khi chuẩn bị bột đã nhào xong thì nặn các viên thành các kích thước vừa bằng hạt đậu. Bạn nên nặn thật chắc tay để trân châu có độ chắc phù hợp. Ngoài ra khi trân châu dính vào nhau bạn có thể lăn bên ngoài 1 lớp áo để không bị dính.
• Cuối cùng luộc trân châu, bạn luộc khoảng 3 – 5 phút khi trân châu nổi có thể vớt ra. Để giữ vị giòn bạn nên ngâm trân châu vào nước trắng hoặc nước đường tùy vào khẩu vị.

Khi đã hoàn thành trân châu bạn chỉ cần đổ chung vào trà sữa bạn đã nấu là có thể thưởng thức.

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Với cách làm trà sữa trân châu đường đen bạn cần chuẩn bị nguyên liệu không thể thiếu đó nguyên liệu làm siro. Nguyên liệu chính để làm siro đường đen là 250g đường đen Hàn Quốc và 140ml bí đao.

 

Các bước làm trà sữa và làm trân châu giống như cách làm trà sữa trân châu truyền thống. Tuy nhiên công đoạn bạn cần học hỏi thêm đó là cách làm siro đường đen.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần cho lượng đường và bí đao đã chuẩn bị vào nồi. Bạn nấu cho đến khi 2 nguyên liệu keo lại thì tắt bếp. Đợi khoảng 15 phút thì cho ra bát.

Khi thưởng thức bạn sẽ cho phần trân châu và đường đen vào trước tiếp theo sẽ đổ trà sữa. Và thêm một chút đá nếu muốn uống lanh. Khi đó bạn đã hoàn thành một ly trà sữa trân châu đường đen.

Xem thêm: Công thức làm trân châu tại nhà đảm bảo 100% thành công

Yêu cầu sau khi làm xong thức uống

Sau khi nấu xong bạn có thể để nguội để thưởng thức. Đặc biệt với những bạn uống lạnh thì thêm vào đó một chút đá bạn có thể thưởng thức một hương vị trọn vẹn nhất.

 

Bên cạnh đó bạn có thể lựa chọn một số topping uống cùng như thạch, trân châu, kem sữa,... Với mỗi hương vị khác nhau chắc chắn trà sữa sẽ mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt.

Cách bảo quản trà sữa

Bạn nên bảo quản trà sữa tại những nơi thoáng mát tránh những nơi có nhiệt độ quá cao sẽ không đảm bảo được an toàn. Bên cạnh đó, sau khi trà sữa nguội hẳn bạn có thể bỏ và tủ lạnh lấy ra thương thức dần. Tuy nhiên bạn cũng không nên để trà sữa quá lâu, điều đó sẽ ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe của bạn và những người uống trà sữa.

Công dụng của trà sữa

 

Trà sữa luôn là thức uống được ưa chuộng ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt ly trà này mang đến những công dụng khác nhau mà rất nhiều người cũng công nhận:

• Trà sữa giúp xóa tan những cơn khát ngày hè. Khi bạn nóng chỉ cần một ly trà bạn có thể giải tỏa cái nóng lập tức.
• Cùng tạo nên một không khí vui vẻ khi bạn bè cùng nhau tụ tập và thưởng thức ly trà sữa.

Tuy nhiên trà sữa có rất nhiều chất ngọt đặc biệt là đường. Nêm chúng ta cần hạn chế uống để tránh các bệnh như béo phì hay tiểu đường. Đối với những người bị tiểu đường nên kiêng hoàn toàn thức uống này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trên đây là một số cách làm trà sữa mà ReviewAZ muốn giới thiệu đến bạn và gia đình. Hy vọng với thông tin mà chúng tôi mang đến cho bạn, bạn có thể thành công làm ra thức uống trà sữa này. Hãy cùng bắt tay vào làm để có thể thưởng thức hương vị thơm ngon này cùng gia đình và bạn bè.

Có rất nhiều thông tin thú vị trên ReviewAZ đang đợi bạn tìm kiếm. Chúng tôi luôn hy vọng các thông tin sẽ giúp ích cho cuộc sống của bạn. Vì vậy hãy ghé thăm chúng tôi thường xuyên nhé!

Xem thêm: Review top 5 sản phẩm trà thảo mộc tốt cho sức khỏe hiện nay