Bánh gối là một món ăn phổ biến trên thị trường hiện nay, có mặt tại hầu khắp các hàng quán vỉa hè hay cả những nhà hàng cao cấp hơn, được nhiều đối tượng thực khách yêu thích. Nếu bạn đang “thầm thương trộm nhớ” món bánh này nhưng không thể tìm được địa chỉ đi ăn, hãy một lần thử làm bánh gối tại nhà. Cách làm bánh gối nhanh gọn với 5 bước cực đơn giản được ReviewAZ bật mí trong bài viết này sẽ là bí kíp nấu ăn bạn không thể bỏ qua.
Nội dung bài viết[Hiển thị]
Có thể nói, bánh gối đã không còn xa lạ trên bản đồ ẩm thực Việt. Dù bạn ở nơi nào đi chăng nữa, trong các quán vỉa hè, đồ ăn vặt, những nhà hàng với không gian hiện đại hơn hay chỉ là một xe đẩy nhỏ, món bánh này đều thu hút rất đông người qua lại, mua bán nhộn nhịp, tấp nập. Điều đó cũng đủ chứng minh sức hút mạnh mẽ của món ăn này.
Bánh gối có phần vỏ vàng giòn, phần nhân đầy đặn, béo ngậy, chấm cùng nước mắm chua ngọt, có thể ăn kèm rau sống chắc chắn không làm bạn thất vọng. Món ăn này được nhiều người đánh giá là một trong số những món bánh được yêu thích nhất bởi hương vị hòa quyện, thơm ngon, tuyệt hảo.
Để làm món bánh gối, bạn cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, đừng quá lo lắng, đây đều là những nguyên liệu sử dụng hằng ngày, rất dễ kiếm, dễ mua tại các khu chợ, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa.
Đây là lượng nguyên liệu hướng dẫn cách làm bánh gối cho khẩu phần 4 người ăn. Tùy theo nhu cầu của bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu sao cho phù hợp.
Xem thêm: Mách bạn cách làm bánh mì chuối - bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình
Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm bánh gối như thế nào? Công thức nào cho món bánh gối thơm ngon, chuẩn vị chẳng kém ngoài hàng? Hãy bắt đầu cùng ReviewAZ với cách làm bánh gối cụ thể như sau:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, quy trình sơ chế bắt đầu:
Tất cả nguyên liệu cần được bỏ riêng để thuận lợi trong quá trình trộn nhân, chế biến.
Tiếp theo, tiến hành trộn bột để làm vỏ bánh.
Trong 30 phút chờ bột nghỉ, bạn nên bắt đầu công đoạn làm nhân bánh.
Xem thêm: Cùng làm bánh tiramisu thơm ngon, đơn giản không cần nhiều dụng cụ
Bánh gối sau khi hoàn thành phải đảm bảo một số yêu cầu như sau:
Bánh gối ngon nhất là khi vừa vớt ra từ chảo, để ráo dầu và thưởng thức trực tiếp. Cắt một miếng bánh, chấm cùng nước mắm hoặc kèm rau xà lách, kinh giới, rau thơm, quả là một món ăn có sự tổng hòa của nhiều hương vị, nguyên liệu khác nhau.
Nếu không sử dụng hết, bạn không nên chiên bánh vội. Nặn bánh và để bánh còn sống, cất trong hộp đậy kín, bảo quản ngăn đông trong tủ lạnh. Khi nào ăn, bạn có thể rã đông bánh và chiên với nhiệt độ tăng dần.
Bảo quản bánh chín trong ngăn mát sẽ khiến vỏ bánh bị khô. Trong nhân bánh có trứng cút cũng không thích hợp để bảo quản lâu ngày, khiến bánh bị mất chất, mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Bánh gối xứng đáng là một món ăn vặt tuyệt vời, lấp đầy chiếc bụng đói của bạn. Món bánh này thích hợp để ăn lúc xế chiều hoặc ăn tối. Sau giờ tan học, tan làm, được về nhà và thưởng thức món bánh gối thơm ngon, giòn rụm, quả thực là một trải nghiệm tuyệt vời.
Không những thế, trong những ngày rảnh rỗi, bạn có thể làm bánh gối tại gia, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Hãy làm dư một vài chiếc để có thể tiện lợi, nhanh chóng sử dụng trong tuần nếu muốn.
Có thể nói, cách làm bánh gối vô cùng đơn giản, không hề phức tạp, cầu kỳ, bất cứ ai đều làm thành công món ăn này. Nguyên liệu dễ kiếm, 5 bước nhanh gọn, hương vị lại hấp dẫn, được nhiều người yêu thích là những đánh giá của nhiều bà nội trợ về bánh gối.
Trên đây là cách làm bánh gối được ReviewAZ tổng hợp và cung cấp tới bạn đọc đầy đủ và chính xác nhất. Hy vọng rằng, thông qua bài viết này, bạn có cơ hội trổ tài nấu nướng, chế biến món bánh gối thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Xem thêm: Cùng bạn vào bếp lách làm bánh xèo giòn rụm thơm ngon tại nhà
Trong những năm trở lại đây, hàu nướng phô mai dần trở thành một món ăn nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Đặc biệt...
Trà sữa luôn là thức uống khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Mỗi ly trà sữa đều mang một hương...
Phở cuốn là món ăn giản dị của Việt Nam, nổi tiếng nhiều nước trên thế giới. Với sự kết hợp nguyên liệu gần gũi...
Gà xào nấm là món ăn đầy bổ dưỡng cho bữa cơm mỗi gia đình. Với hương vị thơm ngọt từ gà và nấm tự...
Bắp cải cuốn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng được các mẹ lựa chọn làm thực đơn hằng ngày cho cả gia đình....
Trà đào cam sả trở thành món đồ uống hot với giới trẻ ngày nay. Thứ thức uống này sẽ khiến bạn ấn tượng với...